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馬蘇裡拉乳酪焗南瓜
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褒花顏與夏

非常有營養的一道菜，也可以叫甜點，過年時也可以給家人露一手，又省時，又快捷，而且營養豐富，色香味俱全，特別適合老人孩子吃。這是很多年前一位大廚朋友教我的。做起來非常簡單，快捷，而且擺上漂亮的器皿，絕對是一款登上大雅之堂的菜。

時間:10分鐘內
食材
南瓜(狗頭南瓜比較甜） 一盤的量
馬蘇裡拉乳酪 適量
蜂蜜 一勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    將南瓜切成大小相等的方塊。
  • 步驟 2/4
    蓋上保鮮膜，上微波爐，微四分鐘。
  • 步驟 3/4
    乳酪切成南瓜大小的塊，擺放在微熟的南瓜塊上，上微波爐叮一分鐘即可。然後點綴上枸杞，淋上蜂蜜即可開吃了。其實不淋蜂蜜此時南瓜也非常甜了。
  • 步驟 4/4
    這是剛出爐的樣子是不是非常誘人。
小貼士

1、我用的一個8寸模具，一個6寸模具。

2、蘸醬可以用自己喜歡的蘸醬：沙拉醬、番茄醬、鮮奶油、煉乳......

釋出於 2018-10-30
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