鱈魚馬蘇裡拉乳酪披薩 - 鱈魚馬蘇裡拉乳酪披薩的做法,鱈魚馬蘇裡拉乳酪披薩怎麼做好吃,鱈魚馬蘇裡拉乳酪披薩的家常做法 - 京細菜譜

鱈魚馬蘇裡拉乳酪披薩

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週六正好下雨天氣較為涼爽，烤箱用起來也不會太熱，好久沒有做披薩了，天時地利人和，做美食的最佳時機，呵呵。今天做上一道馬蘇裡拉乳酪鱈魚披薩，似乎摸索到烤箱的脾氣了，這次烤的火候適宜，不僅是美味，還有滿足，讓味蕾充滿起來。

時間:1-2小時

食材

高筋麵粉 200g

牛奶 120ml

酵母 5g

黃油 20g

馬蘇裡拉乳酪 135g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

準備好黃油麵粉和酵母
步驟 2/13

青椒洋蔥鱈魚洗淨乳酪化開
步驟 3/13

洋蔥和青椒切絲，鱈魚切丁用澱粉抓一下
步驟 4/13

涼油熱鍋放入薑絲後放入鱈魚
步驟 5/13

盛出來
步驟 6/13

麵粉牛奶酵母黃油放入麵包機內和麵發酵
步驟 7/13

1個小時後取出麵糰排氣，放在披薩盤上做成餅皮，醒發15分鐘。
步驟 8/13

抹入番茄醬
步驟 9/13

放入適量乳酪絲和鱈魚青椒
步驟 10/13

放入洋蔥湖加入乳酪絲
步驟 11/13

放入烤箱上下火 170度 20分鐘，烤好後取出放在烤架上
步驟 12/13

切開一塊看看誘人吧
步驟 13/13

自制馬蘇裡拉乳酪鱈魚披薩做好了，沾上番茄醬食用。

小貼士

餅皮做好後醒發15分鐘，放入各種食材後放入烤箱，上下火170度烤20分鐘即可。

釋出於 2022-10-17