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烤箱牙籤肉
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降孟拖臼堪

牙籤肉，最喜歡牛肉版的，

沒有牛肉就試試雞肉。

時間:30分鐘-1小時
食材
雞胸肉 1塊
料酒 適量
味極鮮 適量
肉桂粉 適量
椒鹽粉 適量
黑胡椒粉 適量
玉米油 適量
辣椒麵（可選或否） 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    雞肉洗淨，切長條薄片，將材料表材料一併入，醃製1小時以上。
  • 步驟 2/6
    牙籤沸水煮過，待用。
  • 步驟 3/6
    醃製好的肉用牙籤穿串。
  • 步驟 4/6
    錫紙鋪烤盤，在錫紙上刷一層油，將肉串擺烤盤，在肉串表面刷一層油，撒上黑胡椒椒鹽，喜辣可加辣椒麵，烤箱預熱後，上下火，中層200度，烤10分鐘取出，撒上芝麻再烤3分鐘。
  • 步驟 5/6
    出爐，放盤。
  • 步驟 6/6
    成品，即可食。
小貼士

我這次買的白蘿蔔是老闆自家種的小白蘿蔔沒有筋，非常水嫩。

雞蛋打入水中再下入鍋裡，雞蛋會比較好成型。

釋出於 2018-07-29
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