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之蜜汁烤豆腐
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在大家的印象中,豆腐一般都是用了煎、炸,炒,但是油炸的食物吃多了影響身體健康…今天我用“美的智烤大師烤箱”做了這道少油,而且簡單方便操作的蜜汁烤豆腐,味道超級棒,小夥伴們可以動手做起來哦!^_^

時間:10-30分鐘
食材
豆腐 300g
蜜汁烤肉料 30g
色拉油 適量
紅辣椒 1個
小蔥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    豆腐洗淨,控幹表面水份。
  • 步驟 2/9
    將豆腐切成薄片;(我切了大概0.7cm左右的厚度)
  • 步驟 3/9
    將蜜汁烤肉調料和色拉油混合調成料汁;
  • 步驟 4/9
    用毛刷在豆腐的正、反面都刷上調料汁;
  • 步驟 5/9
    用叉子在豆腐上叉孔,讓醬汁滲入,這樣豆腐更入味些;
  • 步驟 6/9
    趁醃製豆腐的功夫,把紅辣椒、小蔥切丁備用;
  • 步驟 7/9
    將豆腐移放到烤盤中,大概醃製10分鐘左右;
  • 步驟 8/9
    將烤箱180度預熱5分鐘,然後放入裝有豆腐的烤盤,中層上下火180度,烤20分鐘;
  • 步驟 9/9
    烤好後拿出來翻個面,180度繼續烤10分鐘即可;
小貼士

時間到後可放置五分鐘後端出,口感會更好。

釋出於 2018-07-13
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