jxcaipu logo
辣烤時蔬
4.9萬 熱度 45 收藏
映嵐紛淚雨

在朋友圈被各種高大上的雞湯洗腦，我卻一直沒好意思寫下我的人生信條：把體重留給美味的食物。

上學時，睡在上鋪的老熊，人如其名，一身肉，憨厚如熊，富態圓潤，戴著一副眼鏡，像個哲學家。

他的QQ簽名寫著：人間百味，無辣不歡。

每到週末，老熊總是組織同寢室的小夥伴吃一頓麻辣香鍋，就上幾瓶啤酒，春夏秋冬，一直如此。

吃完，走出飯店門口的一瞬間，他擺出45度角仰望天空的姿勢，彷彿為自己的一身贅肉找尋一個宇宙般的真理。

然後，感嘆一句：吃，是多麼美好的一件事。

飯後，幾個大男生，一路打鬧，一路唱著走去學校旁邊的網咖。

那是一首我們專門為老熊改編的名曲：風中有個肉做的人。

吃貨的體重，總是飆升的那麼猝不及防，讓人無處閃躲，但，對於一個不折不扣的吃貨來說，美食的誘惑，勝過一切。

年輕時，匆忙的吃完一頓飯，好隨時準備吃下一頓。匆忙的喝完一碗酒，好再倒一碗，

匆忙的愛一個人，好再愛下一個，匆忙的決定改變，後悔才變得更加簡單。

胖與瘦，全憑自己。

胖時，大碗吃飯，大口喝酒，酒足飯飽，躺下便睡。

瘦時，享受各種各樣的水果，學會仔細喝一杯清水。

胖與瘦，皆是人間的修行。

時間:10分鐘內
食材
五花肉 一塊
菌菇 適量
蓮菜 一塊
土豆 一個
丸子香腸 適量
香菜 適量
洋蔥 半個
西紅柿 適量
辣醬 兩勺
豆瓣醬 兩勺
胡椒粉 適量
生抽 適量
辣椒粉 適量
糖 適量
紅油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好食材，清洗乾淨。
  • 步驟 2/9
    蓮菜和土豆去皮，切片。
  • 步驟 3/9
    香菇一部分切片，一部分切出花紋。
  • 步驟 4/9
    將切好的蔬菜和菌菇放在大碗中，加入一勺辣醬，一勺豆瓣醬，一勺紅油，一勺耗油，一勺生抽，少許胡椒粉，因為醬料已經很鹹，不需要再放鹽，根據自己食材的多少，適量增減醬料。
  • 步驟 5/9
    將所有的材料混合均勻。
  • 步驟 6/9
    五花肉切片後，加入辣醬，生抽，胡椒粉，辣椒粉，少許鹽，拌勻，醃製半小時。
  • 步驟 7/9
    在烤盤下鋪上一層錫紙，將土豆和蓮菜鋪在盤底。
  • 步驟 8/9
    將醃好的五花肉鋪在上面。
  • 步驟 9/9
    放上其他拌好的食材，放上香腸，丸子，也可以將香腸丸子和其他食材一起和醬料混合後放入。
小貼士

調料裡孜然可以多放點，好吃！

釋出於 2018-06-20
121
相關菜譜
寫評論