泰式鳳梨飯
6.5萬 熱度
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褚夏雙勤
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香、酸甜，假裝在普吉島
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/5
香米洗淨煮熟待用 -
步驟 2/5
鳳梨挖空肚子。雞蛋打散油煎劃散備用，另起油鍋炒蝦仁備用，豌豆、玉米、胡蘿蔔水汆後待用
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步驟 3/5
另起油鍋，油熱後下洋蔥出香味，入豌豆玉米菠蘿肉丁，翻炒後加米飯，加魚露、椰奶，翻炒收幹加少量咖哩粉著色。
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步驟 4/5
盛入鳳梨內，烤箱150度5分鐘
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步驟 5/5
開吃。
小貼士
鳳梨比菠蘿大，裝的多，肉質又鬆軟無刺，方便加工，沒鳳梨菠蘿一樣
釋出於 2018-12-09
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