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【蔓德拉的廚房】紫米椰奶
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spiral任性
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時間:1-2小時
食材
紫米 100g2人份
圓糯米 50g
椰子粉 2小袋
牛奶 兩杯
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    將紫米加糯米和150克水,也就是紫米:糯米:水=2:1:3的比例用電飯煲煮飯程式煮好。
  • 步驟 2/2
    將煮好的紫米飯和椰子粉、牛奶放料理機中打碎即可。味道椰奶香甜、紫糯Q勁。此奶再加點鮮奶油想必冷凍後也可成紫米椰香冰淇淋……
小貼士

此粥做法很簡單 ,因為紫米是糙米很難煮爛,想營養被吸收的更全面,就要把粥煮至軟爛。可以小火慢熬,也可以用高壓鍋等等

釋出於 2018-12-04
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