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【蔓德拉的廚房】紫米椰奶
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時間:1-2小時
食材
紫米
100g2人份
圓糯米
50g
椰子粉
2小袋
牛奶
兩杯
烹飪步驟
步驟 1/2
將紫米加糯米和150克水,也就是紫米:糯米:水=2:1:3的比例用電飯煲煮飯程式煮好。
步驟 2/2
將煮好的紫米飯和椰子粉、牛奶放料理機中打碎即可。味道椰奶香甜、紫糯Q勁。此奶再加點鮮奶油想必冷凍後也可成紫米椰香冰淇淋……
小貼士
此粥做法很簡單 ,因為紫米是糙米很難煮爛,想營養被吸收的更全面,就要把粥煮至軟爛。可以小火慢熬,也可以用高壓鍋等等
釋出於 2018-12-04
50
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