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椰香紫米奶凍
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請你吃顆子彈哇

血糯米的功效它具有養肝、養顏、澤膚等功效,適用於營養不良、面色蒼白、皮膚乾燥及身體瘦弱者食用。年輕女性不妨適當食用血糯米,以起到養顏護膚的作用。

時間:30分鐘-1小時
食材
血糯米 50g
500g
牛奶 30克
椰漿 50g
細砂糖 10克
煉乳 20g
吉利丁片 1片
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    血糯米淘洗乾淨。
  • 步驟 2/9
    放水中浸泡4個小時以上(建議放冷藏浸泡過夜)
  • 步驟 3/9
    吉利丁片用冷水泡軟備用
  • 步驟 4/9
    血糯米加入水放入小鍋中。
  • 步驟 5/9
    置於火上,大火煮開後,轉小火一直煮到軟糯濃稠離火。
  • 步驟 6/9
    加入白糖
  • 步驟 7/9
    椰漿、牛奶、煉乳攪拌均勻。
  • 步驟 8/9
    泡軟的吉利丁片取出瀝乾水。
  • 步驟 9/9
    加入血糯米中攪拌至完全融化。
小貼士

這麼多面團做的小圓子我能吃兩次。因為家裡只有up主和老公兩個人。人多的話可以多做一點。不過也不要吃太多。糯米也不太好消化的

釋出於 2018-10-14
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