牛腩綠豆糙米湯
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昨天去朝鮮餐廳，有一道雞湯很受歡迎，裡面加上米飯，由此想換成牛肉試試！
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/6
牛腩先用水冒一到，煮開就倒了！ -
步驟 2/6
換瓦罐放入牛腩，水一次加夠！
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步驟 3/6
加入花椒、香葉
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步驟 4/6
煮開30分鐘，放入綠豆、糙米！繼續煮！
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步驟 5/6
一個小時後加火腿片，接著小火繼續煮一個小時，加鹽，嘗味道，繼續煮40分鐘！
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步驟 6/6
一碗白飯，一大勺牛腩綠豆糙米湯，女兒吃了三碗！牛腩煮的軟爛，綠豆也煮開花，米飯的香味混合著牛腩的鮮美，一點都不腥！
小貼士
1、可以用電飯煲、高壓鍋煮，出鍋前放入紅糖即可。
釋出於 2018-08-24
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