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★牛肉青豆糙米粥★
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饒香雲隊

糙米中鈣的含量是白米的1.7倍，含鐵量是2.75倍，菸鹼素是3.2倍，維他命B1高達12倍。糙米中的維生素E是白米的10倍,纖維素高達14倍。而且做成粥以後，也會更適合讓寶寶咀嚼和吞嚥，麻麻們快做起來嘍~

時間:10-30分鐘
食材
糙米 15g
大米 10g
牛裡脊 30g
青豆 15g
木耳 兩朵
大蔥 一段
生薑 一片
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備食材，雖然糙米很有營養，但是給寶寶吃，建議還是與大米一起混搭食用哦！
  • 步驟 2/9
    先把糙米提前浸泡起來，最好是2、3個小時以上，也可以隔夜浸泡。
  • 步驟 3/9
    如果是用幹木耳，也要記得提前泡發哦！
  • 步驟 4/9
    燒一鍋開水，把提前浸泡好的糙米，和洗淨的大米一起倒入鍋中。先把粥煮上，再做其他的。
  • 步驟 5/9
    青豆洗淨以後放入微波爐高火叮40秒，也可以用水煮5分鐘。
  • 步驟 6/9
    取出的青豆放涼一點，然後用兩指一掐，去掉豆皮，保留豆仁。
  • 步驟 7/9
    牛肉洗淨、切片。
  • 步驟 8/9
    另準備一鍋水，將牛肉、蔥段、薑片扔進鍋中，焯至牛肉變色即可。
  • 步驟 9/9
    把煮好的牛肉，和泡發的木耳放入料理杯中，攪打幾下變成碎粒狀。
小貼士

* 青豆皮小寶寶吃會不太好消化，建議麻麻還是麻煩一點把皮去掉。

* 如果不想加糙米，直接熬煮白米粥也是可以的。但是不建議將白米完全替代為糙米，最好還是混搭在一起食用哦！

釋出於 2019-01-18
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