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花生綠豆糙米玉米糊
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凹臣遣徘守

冬天就要多喝它,香糯爽滑好營養,潤肺又延緩衰老喲,花生含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類,維生素A、B、E、K等等,還有一些礦物質,像鈣、磷、鐵,還有它含有咱們體內八種氨基酸,和不飽和脂肪酸等等都存在,它的脂肪含量是最高的、達到45%,蛋白質含量其次、能達到30%左右,含糖量相對少、20%左右。它的這個作用主要包括,一個是抗衰老作用,綠豆有清熱解毒的功效,加上營養豐富的糙米和玉米,真的是營養豐富又健康養生,天冷的時候喝上一碗,感覺這個冬天都不再寒冷了呀……

時間:30分鐘-1小時
食材
花生米 60克
綠豆 40克
糙米 40克
玉米碴子 60克
枸杞 適量
食用鹼 1克
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    首先備齊所有的食材,玉米碴子,綠豆、糙米和花生,沒有玉米碴子可以用玉米粒或是新鮮玉米都可以哈。
  • 步驟 2/9
    把所有的食材用清水沖洗乾淨,也可以提前把綠豆和玉米碴子浸泡一下哈,我是把玉米碴子提前泡發了4個小時,這樣打出來的糊餬口感會更加細膩柔滑喲。
  • 步驟 3/9
    把玉米碴子,綠豆、花生和糙米洗淨後,倒入破壁機裡。
  • 步驟 4/9
    加入適量的清水,就是到破壁機的水位線即可。
  • 步驟 5/9
    再加入食用鹼,不喜歡的可以忽略此步驟。
  • 步驟 6/9
    蓋上破壁機的蓋子,插上電源,開啟五穀雜糧鍵即可,你該幹嘛幹嘛去。
  • 步驟 7/9
    破壁機的時間到了,香糯揉滑的糊糊就做好了,拔下電源後,把打好的糊糊倒入碗裡就可以了。
  • 步驟 8/9
    營養豐富又美味的糊糊就上桌了,撒上少許枸杞就可以享用了。
  • 步驟 9/9
    喝上一口,香甜可口又爽滑。
小貼士

1;可以把食材換成你自己喜歡的其它食材; 2;沒有破壁機的朋友可以用豆漿機來完成後過濾一下就可以了;

釋出於 2019-01-04
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