這裡承載了我太多兒時回憶,那是一個極其經濟匱乏的年代,家家條件都不是很好,外面偶爾來個炸爆米花的,趕緊跑回家找點玉米粒、幹蠶豆、粘米什麼的放入大點的臉盆裡,然後將臉盆放在地上,自覺得排成很長隊隊,一點一點的向前移動,有時得排上二三個小時。那種爆米機是用手搖轉動燒炭的,上面裝有氣壓表,爐子旁邊有一個木製的風箱,也是用手拉的,另外還有一個很大的口袋,口袋底有一個小的布袋囗,炸好的米花都是透過這個小囗倒入臉盆裡的。這也算是一斷歷史的見證吧,現在回想起來也滿有趣的。
玉米粒一次不要放的太多,最好不要超過100克,否則悶在鍋裡不易爆開,容易糊鍋。