【女王廚房】糯米蛋
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我要長肉owo
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時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
圓糯米提早浸泡5小時 -
步驟 2/7
肉末加料酒簡單煸炒一下 關火。放入瀝乾水分糯米。洗淨的玉米粒 青豆 和提早浸泡的香菇末
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步驟 3/7
加入調味料 拌勻。靜置3h
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步驟 4/7
鹹鴨蛋敲口 倒掉蛋白
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步驟 5/7
裝入糯米。慢慢加米 一定要裝實
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步驟 6/7
錫紙包好。然後放入高壓鍋。上汽後 蒸30min。如果沒有高壓鍋 就大火煮開後 蒸60min
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步驟 7/7
出爐
小貼士
用電飯鍋煮糯米飯的話，那煮米的水要比平常少放些；
不澆肉湯，撒上糖粉和芝麻，就是甜炊飯了，味道也很棒哦！
釋出於 2018-09-25
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