【女王廚房】香酥千層蔥油餅
11.6萬 熱度
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青山笑春風諸
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時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
主麵糰材料和成光滑麵糰。室溫發酵至兩倍大 -
步驟 2/9
蔥洗淨 瀝乾水。和調味料拌勻待用
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步驟 3/9
發酵好後 排氣 一分三 滾圓 蓋保鮮膜鬆弛15min
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步驟 4/9
取一個劑子 擀成薄片
-
步驟 5/9
均勻撒上蔥花餡料
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步驟 6/9
鋒利刀片割出5mm左右細條
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步驟 7/9
自右向左 捏住兩頭捲起
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步驟 8/9
螺旋狀盤起
-
步驟 9/9
按扁。再次擀開成薄餅
小貼士
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釋出於 2019-01-30
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