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雙豆糯米餅
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謀怪手訪涎

淡淡的甜，清清的香…不齁不膩的小點心，這個味道控制恰到好處，悠閒的下午配上一壺普洱茶，溫暖滿足。

時間:10-30分鐘
食材
糯米粉 200克
熟青豆泥 100克
蜜紅豆 適量
白芝麻 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    燒開水將青豆煮熟
  • 步驟 2/9
    帶湯撈出料理機攪碎
  • 步驟 3/9
    緩緩的倒入糯米粉，攪拌成面絮
  • 步驟 4/9
    然後揉成光滑的麵糰
  • 步驟 5/9
    揪一塊麵團壓扁，大約50-60克一個麵糰
  • 步驟 6/9
    包入蜜紅豆。
  • 步驟 7/9
    包起來收口，壓成圓餅
  • 步驟 8/9
    壓好的糯米餅放入芝麻盤中。將青豆泥倒入糯米粉的時候，要邊攪拌邊倒，能成團就可以了，不要在繼續添加了。
  • 步驟 9/9
    單面蘸上白芝麻
小貼士

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釋出於 2019-01-19
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