全麥烙餅
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思逸
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時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/4
將酵母溶解在溫水中攪勻，靜置3分鐘。 -
步驟 2/4
麵粉和全麥粉混合均勻，將酵母水緩緩倒入，用筷子拌成絮，揉成光滑麵糰，發酵至兩倍大。
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步驟 3/4
將發酵麵糰取出，排氣後搓成面棒式，分成6份，在揉圓鬆弛15分鐘。
-
步驟 4/4
將鬆弛好的麵餅按扁或擀麵杖擀扁。電餅鐺預熱，不要放油，將麵餅放入，蓋上蓋子，將餅烙熟即可，
小貼士
此食譜跟著“燕兒窩”學習的。全麥烙餅適宜減肥期間食用。215大卡/100g
釋出於 2018-10-30
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