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全麥簿餅乾
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成熟

這款簿餅乾加了全麥，吃起來口感微有粗粒，但是還是那麼香脆好吃，下午肚子餓了，來幾片，不僅無負擔，而且還能補充能量！

食材
低筋麵粉 40g
全麥粉 20g
橄欖油 15g
鹽 1/4小勺
熟芝麻 適量
糖 10g
蘇打粉 1/8小勺
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    低粉，泡打粉和全麥粉混合。
  • 步驟 2/8
    過篩，剩下的全麥顆粒直接倒入。
  • 步驟 3/8
    加入鹽，糖。
  • 步驟 4/8
    加入熟芝麻
  • 步驟 5/8
    加入油拌勻，加入適量的牛奶成團即可。
  • 步驟 6/8
    將麵糰擀成簿片。
  • 步驟 7/8
    用刀切成方塊，並紮上小洞送入已經預熱的烤箱中層160度15分鐘。
  • 步驟 8/8
    烤好的餅乾取出晾涼就很酥脆了！
小貼士

麵皮儘量擀簿。

釋出於 2024-11-24
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