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杏仁核桃全麥小餅乾
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喲官卦侍萄
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食材
全麥麵粉 110克
低筋麵粉 100克
黃油 105克
杏仁粉 30克
核桃碎 30克
雞蛋 1個
糖粉 65克
泡打粉 1克
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    黃油放置室溫軟化
  • 步驟 2/11
    放入糖粉
  • 步驟 3/11
    順著一個方向不停攪拌,直至打發成乳白色
  • 步驟 4/11
    打入一個雞蛋,再順著一個方向不停的攪拌,直至雞蛋與黃油完全融合
  • 步驟 5/11
    篩入低筋麵粉和泡打粉
  • 步驟 6/11
    把核桃仁用擀麵杖擀碎
  • 步驟 7/11
    加入全麥麵粉、杏仁粉、核桃碎
  • 步驟 8/11
    將以上原料活成麵糰,用手指按麵糰感覺麵糰不黏手,也不幹就合適了
  • 步驟 9/11
    把麵糰放入保鮮袋中用擀麵杖擀成3-4毫米厚的面片
  • 步驟 10/11
    用刀把面片切成小方塊
  • 步驟 11/11
    將小方塊一個一個的放到油布上。中間留點間距。烤箱預熱,170度烤15分鐘左右
釋出於 2018-10-01
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