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杏仁核桃豆漿
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Chim_wan

這款豆漿因將杏仁與黃豆一起磨，就變得特別濃郁，吃的時候又加了核桃粉就變得更加香醇，也讓平常的單一的黃豆漿更加有營養。核桃和杏仁中都富含不飽和脂肪酸，有利於心血管健康，還能抗氧化、防衰老、潤澤肌膚，有效地改善記憶力。嘗試這種方法吃堅果，更加易於消化吸收，特別是對於老年朋友。

時間:30分鐘-1小時
食材
黃豆 40g
杏仁 20g
核桃仁 20g
清水 1400ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    將黃豆泡上一夜，如有壞黃豆要撿出。
  • 步驟 2/10
    杏仁也要泡上，可以剝掉外皮，也可不剝,泡開的杏仁外皮很易剝掉。
  • 步驟 3/10
    將黃豆和杏仁放入豆漿機網杯中，沖洗乾淨。
  • 步驟 4/10
    在機桶內注入清水約1400ml。
  • 步驟 5/10
    插上電源，機器開始工作。
  • 步驟 6/10
    豆漿機工作的同時將核桃仁放入粉碎機中。
  • 步驟 7/10
    打成粉備用。
  • 步驟 8/10
    這是打好的原汁杏仁豆漿。
  • 步驟 9/10
    放一勺子核桃仁粉在乾淨的碗中。
  • 步驟 10/10
    將打好的豆漿衝入即得到杏仁核桃豆漿。
小貼士

1．磨豆漿時，豆類一定要提前浸泡，才能更好的出漿。

2．一定要仔細撿出壞豆，壞豆影響口味和健康。

3.核桃仁可以先炒一下再打粉，口感更加香，也可不炒。

4.核桃仁可以與黃豆和杏仁一起放入豆漿機中打漿，但我覺得有點太浪費，核桃仁出漿率不高，全成了渣子了。

釋出於 2020-02-14
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