彩椒牛肉雜糧小餅 - 彩椒牛肉雜糧小餅的做法,彩椒牛肉雜糧小餅怎麼做好吃,彩椒牛肉雜糧小餅的家常做法 - 京細菜譜

彩椒牛肉雜糧小餅

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虐毀滔官延

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粗糧相對來講，口感略顯粗糙，所以並不討人喜歡。如果可以把粗糧做成可愛的小碗狀，再搭配色彩繽紛的蔬菜和肉類，倒也是哄孩子吃粗糧的一招。。

時間:30分鐘-1小時

食材

玉米麵 100克

黃豆麵 100克

小米麵 50克

全麥麵粉 50克

牛奶 150克

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

將玉米麵、黃豆麵、小米麵、全麥麵粉、白糖混合。
步驟 2/9

倒入牛奶。
步驟 3/9

加入雞蛋。用筷子攪拌成絮狀。
步驟 4/9

充分揉勻。
步驟 5/9

將麵條搓成長條，再分割成35克/個的劑子。
步驟 6/9

用手捏成小碗狀。
步驟 7/9

依次捏好所有的小碗。
步驟 8/9

鍋內燒開水，將雜糧小餅放入，大火蒸制18分鐘即可。
步驟 9/9

三種顏色的彩椒洗淨切丁。

小貼士

糯米粉的量可以根據自己口感調整，原則上不超過70克，放太多會感覺像年糕。我最喜歡的還是30克的口感，喜歡軟糯一點的就適當多放。

釋出於 2018-09-13