蜜豆小窩頭
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玉米麵混合糯米粉和奶粉，添加了蜂蜜和蜜豆，糯糯Q彈的口感，甜甜蜜蜜的滋味，讓粗糧變的格外好吃
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
所有材料混合，一點點加水揉成團 -
步驟 2/9
揉成光滑不粘手，軟硬適中的麵糰
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步驟 3/9
分成12份揉圓
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步驟 4/9
手掌配合大拇指捏出窩狀
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步驟 5/9
添入蜜豆
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步驟 6/9
整理成錐狀
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步驟 7/9
冷水入鍋，水開大火蒸12-15分鐘
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步驟 8/9
涼吃口感也不硬，很糯
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步驟 9/9
玉米的香氣混合蜜豆的香甜
小貼士
1 新玉米麵口感上要比陳玉米麵好許多，細膩滋潤
2 麵糊別太稀，太稀的口感發硬
釋出於 2018-11-27
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