這加入了豆渣的玉米麵窩頭,真是非常細膩可口,一點都不粗糙。姐妹們一定要試試哦
1、因豆渣的含水量不同,所以豆漿的量要根據情況做調整,以能將全部材料揉成團為宜
2、玉米麵沒有筋性,無法揉成像白麵團一樣有筋性的麵糰,揉成軟硬適中的麵糰即可
3、窩頭中可以不放蜜豆,也可放一些紅棗肉,也可什麼都不放
4、材料中還可加入小米麵、綠豆麵、蕎麥麵等雜糧面