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雞仔窩窩頭
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Xerm-

這是一款適合孩子吃的粗糧小點心。粗糧雖然富含膳食纖維和豐富的維生素B群，可是因為口感稍許粗糙，

有的孩子不愛吃。現在把窩窩頭做成小雞仔的模樣，就很受寶貝歡迎啦！做法很簡單，媽媽們做起來吧。

時間:1-2小時
食材
玉米麵 120g
糯米粉 80g
糖粉 30g
溫水 適量
胡蘿蔔 適量
巧克力 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好食材。
  • 步驟 2/9
    玉米麵、糯米粉、糖粉用手抽混合均勻。
  • 步驟 3/9
    往材料裡分次加入溫水，用筷子拌成絮狀。
  • 步驟 4/9
    用手揉成麵糰，適當新增水量直至成團，蓋保鮮膜醒20分鐘。
  • 步驟 5/9
    把麵糰分割成25克一個的小麵糰若干個。
  • 步驟 6/9
    搓成小山狀，用手指在底部壓出一個窩。
  • 步驟 7/9
    碼放在烤盤裡。
  • 步驟 8/9
    蒸烤箱純蒸功能，100度蒸20分鐘。
  • 步驟 9/9
    胡蘿蔔切片，用小刀切出雞仔的嘴和腳，安在窩窩頭上。
小貼士

整形的時候麵糰容易散，可用手沾溫水操作。

釋出於 2018-07-06
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