早上做的燕麥南瓜米粥，剩了一些，我就用料理機攪拌了一下，代替水和麵，

做了雜糧窩窩頭，也算是廢物利用了！

不美的是，又是開裂的，下次一定要少放點兒小蘇打了。

雖然裂開了，但是很鬆軟、很好吃，口感也不基本不太粗糙。

出鍋我吃了三個呢~~^_^蘸黃豆醬一類的好吃極了。

做窩頭一般都是我自己吃的，我家那口子不喜歡吃這種口感粗糙的窩頭。

玉米麵和黃豆麵都屬於雜糧麵粉，口感粗糙，營養豐富，經常吃些粗糧，有利於身體健康。

雜糧麵粉一般口感都比較粗糙，味道也不是太好，所以，在做窩頭的時候，最好加點糖粉進去，可以中和一下苦澀的味道。