Name: 五彩雜糧窩窩頭
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 糯米粉 200g; 油 適量; 鹽 適量; 玉米 1個; 土豆 1個; 胡蘿蔔 半個; 黑芝麻粉 50g; 玉米粉 100g; 黑米粉 50g

五彩雜糧窩窩頭

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家裡好多的粉粉來不及吃，這個週末準備全部消滅他們，於是做了各種粉粉的窩窩頭，嘻嘻，有趣哦！

食材

糯米粉 200g

油適量

鹽適量

玉米 1個

土豆 1個

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

黑芝麻、黑米粉炒熟，用料理機磨成粉，加白糖和酵母粉；玉米粉加糯米粉、白糖、酵母粉
步驟 2/9

分別加入適量的水合成團
步驟 3/9

取一份黑芝麻黑米粉團成紡錘形
步驟 4/9

大拇指放在中間，慢慢捏成中空
步驟 5/9

比普通的窩窩頭稍大
步驟 6/9

反過來放進蒸鍋
步驟 7/9

玉米的同樣做好
步驟 8/9

大火蒸15分鐘
步驟 9/9

玉米胡蘿蔔土豆炒好，吃時放在窩窩頭裡面即可

小貼士

1、粉團不要太軟哦，因為空間較大，太軟了容易塌陷。

2、空間儘量做大，可以裝多一點菜哦。

釋出於 2025-02-10

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