思慕雪是英文“Smoothie”的音譯，原意為“口感順滑的飲品”，主要是打碎的果蔬加上碎冰、果汁、雪泥、乳製品等，混合成的半固體飲料。聽起來和沙冰或奶昔很相似，最大的區別在於思慕雪的主要成分是多種水果或蔬菜，因而是一款富含維生素、礦物質等營養素的時髦飲品，堪稱“杯中的一餐”。

思慕雪是一種健康飲食概念，同時也可以理解為一種富含維生素的快餐小吃或甜點。"能量思慕雪"更可謂是有效的控制體重的食品，未來思慕雪將成為一種新興的飲料或流體食物。更符合營養學的“每天5種水果”的要求，年輕妹紙也可以用作代餐。

思慕雪不僅賣相明豔誘人美cry，還美味可口營養高，在炎熱的天氣裡，誰不想來一杯冰爽順滑的思慕雪呢~

在國外，有一家“果汁與思慕雪協會”，專門推廣思慕雪這一健康飲食概念。該協會制定了思慕雪的品質標準，由高到低分別為白金級、黃金級、銀級和青銅級。既然是主打健康的飲品，自然對食材的品質有所要求。

“白金級”思慕雪作為最優質的思慕雪，強調食材的新鮮和有機：蔬果應該是有機的、新鮮採摘的，果汁應當選用新鮮榨取的，而非超市售賣的密封果汁飲品。

其實即使是最高級別，也不是很難達到，在家裡自己就可以輕鬆搞定~

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