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金奇異果醬
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blaze思如

老公買了一箱金奇異果,可是不是很甜,個人不太喜歡吃,所以就用了幾個做果醬,具體糖我是沒有稱重的,約摸著來,約三,四兩吧,可以自己嘗一下味,酸就多放點,甜就少放點!這果子營養很好,原來買得很貴,這幾年便宜了許多,呵呵,多吃多吃~

時間:30分鐘-1小時
食材
金奇異果 6顆
白砂糖 適量
檸檬汁 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    如圖,我好象取了六個製作;
  • 步驟 2/10
    金奇異果洗淨,去皮;
  • 步驟 3/10
    切小塊,如果中間的芯有點硬就去掉,我的感覺還好,就保留了;
  • 步驟 4/10
    可以入攪拌機攪碎,也可以象我一樣用手機打蛋器處理一下,我沒有弄很碎,保留了一點果粒;
  • 步驟 5/10
    把果肉泥入砂鍋;
  • 步驟 6/10
    放入白砂糖;煮開後轉小火慢慢煮,呆在旁邊,不停攪動,以免糊鍋;
  • 步驟 7/10
    準備半個檸檬,取汁;
  • 步驟 8/10
    當果醬差不到是自己喜歡的濃稠度時,倒入檸檬汁,再煮一會就可以了;
  • 步驟 9/10
    裝果醬的瓶子提前消好毒,裝好蓋好蓋子倒扣放涼,入冰箱儲存;
  • 步驟 10/10
    可以用來抹面包,和酸奶,各式吃法!
小貼士

不要用鋁製作製作果醬;未開封保質約一個月,開封后儘量一週內食用完畢.

釋出於 2022-12-28
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