這次我做的沙拉用了奇異果、木瓜、燕麥片、雞蛋、蝦仁拌制一起。奇異果我用了金奇異果和綠奇異果兩種，金奇異果細嫩鮮美，清香味甜，綠奇異果酸酸甜甜好滋味，對愛美的女士來說，奇異果是最合適的減肥食品。因為它雖然營養豐富但熱量極低，特有的膳食纖維不但能夠促進消化吸收，還可以令人產生飽腹感。因此，奇異果是減肥與兼顧營養的最佳選擇。尤其是最近剛剛上市的黃金奇異果，營養成分更勝從前，纖維素含量和水果纖維含量都很豐富，能增加分解脂肪酸素的速度，避免過剩脂肪讓腿部變粗。木瓜健脾消食，可以把脂肪分解為脂肪酸，木瓜含有一種酵素，能消化蛋白質，有利於人體對事物的消化和吸收。

這次做的沙拉還放了燕麥片，我家孩子不太喜歡燕麥片，用來煮燕麥牛奶，勉強吃幾口。而這次我用即食燕麥片混合了果乾和紅棗片，將燕麥片用低溫烘烤一下，口感脆脆的，孩子吃了一口就說：“以前人家說這個好吃，我給白眼，這次的燕麥片處理得挺好，還有進步空間。”

另外為了讓這盤沙拉更有營養，放了雞蛋和蝦仁，補充優質蛋白質，這盤沙拉既能滿足嘴巴又能滿足身體，既營養又好吃。