今日霜降,作為秋季的最後一個節氣,意味著冬天馬上就到了,此時養生保健尤為重要,民間有諺:一年補透透,不如補霜降。入冬時節,氣溫下降、空氣乾燥,很多疾病開始入侵身體,這時候要做好預防工作,首先就是要“吃對”!
“荷蓮一身寶,秋藕最補人”,霜降養生最不能少的蔬菜就是蓮藕。收漿後的秋藕更加甘甜可口,能預防感冒、保養心血管,同時還能養陰清熱、潤燥止渴,此外還有潤肺養血之效。
1. 蘿蔔乾已經足夠味道,所以無需加鹽,口味重的朋友可以適量加鹽。
2. 藕丁沸水焯水2分即可。