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剁椒蘿蔔乾
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傲凝砸

臘肉炒蘿蔔乾,爸爸今天的下酒菜,非常的脆,也非常的香,似乎從來沒吃過這麼美味的蘿蔔乾。爸爸喝著點小酒,是不是的夾點蘿蔔乾到嘴裡,嚼著咯咯的響著。媽媽說,臘肉和蘿蔔乾是絕配,看來還真是讓她說對了,今天一碗蘿蔔乾全被幹掉了。

時間:10分鐘內
食材
蘿蔔乾 200g
臘肉 50g
青椒 100g
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備蘿蔔乾
  • 步驟 2/9
    準備臘肉
  • 步驟 3/9
    蘿蔔乾切絲
  • 步驟 4/9
    青椒洗淨切絲
  • 步驟 5/9
    熱鍋,放入臘肉,炒出油
  • 步驟 6/9
    放入青椒,翻炒2分鐘
  • 步驟 7/9
    放入蘿蔔乾,繼續翻炒
  • 步驟 8/9
    放入剁椒
  • 步驟 9/9
    放點雞精,翻炒均勻出鍋
小貼士

蘿蔔乾本身很鹹,要酌情放鹽

釋出於 2020-01-02
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