剁椒蘿蔔 - 剁椒蘿蔔的做法,剁椒蘿蔔怎麼做好吃,剁椒蘿蔔的家常做法 - 京細菜譜

剁椒蘿蔔

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澈忻粕韶俗

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用加工剁椒魚頭的方法加工白蘿蔔，成品很不錯，入口微辣，細嚼有些清甜的口感非常不錯。既開胃又下飯，吃的暖暖和和。

時間:10分鐘內

食材

白蘿蔔 250g

油適量

白糖適量

蒜適量

剁椒適量

烹飪步驟

步驟 1/10

白蘿蔔洗乾淨。這是半顆白蘿蔔。
步驟 2/10

削去白蘿蔔的皮。
步驟 3/10

將白蘿蔔切成稍微寬些的條碼放到盤中。加鹽炒。炒均勻關火。
步驟 4/10

大蒜去皮，切成末。
步驟 5/10

起油鍋，蒜末入鍋炸香。
步驟 6/10

剁椒入鍋炒。
步驟 7/10

加白糖炒。
步驟 8/10

剁椒盛出放在蘿蔔上。
步驟 9/10

裝有蘿蔔的盤子入蒸鍋蒸。
步驟 10/10

蒸熟即可出鍋享用。

小貼士

剁椒用油炒後口感更柔和。

喜歡辣，炒時可以不加白糖。

蘿蔔的蒸制時間靈活掌握。我這個蒸的時間稍長，蘿蔔有些塌，不塌為好。

釋出於 2019-09-24