jxcaipu logo
椰蓉桂花糕
7.2萬 熱度 34 收藏
皮蛋

以前很喜歡看古裝片,裡面的小姐都很愛吃桂花糕,每個劇組的桂花糕也是五花八門的,最終鬧不清桂花糕到底是什麼鬼。之前看《太子妃升職記》裡面的桂花糕可是楊嚴的最愛,看著小鮮肉吃的那麼香,覺得一定很好吃,就試試做一下吧

時間:10分鐘內
食材
糯米粉 150g
低粉 50g
糖粉 30g
桂花醬 適量
牛奶 170g
椰蓉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    這是太子妃裡桂花糕的原型,看樣子是糯米滋的外形,居然還是抹茶味的…想了想家裡還有椰蓉,就用椰蓉替代外面的熟粉了
  • 步驟 2/9
    準備好原材料
  • 步驟 3/9
    將糯米粉,低粉,糖粉混合
  • 步驟 4/9
    加入牛奶拌勻
  • 步驟 5/9
    和成光滑麵糰
  • 步驟 6/9
    分成16小份
  • 步驟 7/9
    每個小麵糰包入桂花醬
  • 步驟 8/9
    蒸鍋鋪油紙放入包好的桂花糕,一定要包嚴,不然會漏的
  • 步驟 9/9
    開鍋蒸十分鐘就好,然後將椰蓉倒入一個小碗中
小貼士

食材選用新鮮,無汙染的海鮮~

釋出於 2019-02-07
相關菜譜
寫評論