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食材
水豆腐
200g
鹹蛋黃
2個
蒜
2瓣
生抽
一勺
水
半碗
鹽
少許
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/8
水豆腐洗乾淨切小塊
步驟 2/8
鹹蛋黃蒸熟壓成泥
步驟 3/8
熱鍋冷油爆香蒜
步驟 4/8
再倒入鹹蛋黃炒香
步驟 5/8
再倒入半碗水少許鹽
步驟 6/8
放入豆腐一起煮滾
步驟 7/8
再倒入生抽翻炒均勻即可……
步驟 8/8
裝碗撒蔥花開吃啦,鮮嫩鮮嫩的哦……
小貼士
寶媽小貼士:
1喜歡蒜味的最後可加入蒜末提香,味道更好吃。
2 豆腐煎一下可以減少豆腥味,炒的時候不碎還入味。
釋出於 2018-08-24
122
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