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香菇豆沙包
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Disheartenedddd

“大家好,我叫香菇,也叫花菇。

我味道鮮美,營養豐富。味幹,性平。

主治食慾減退,少氣乏力。”

“喂喂喂 你是個假香菇 你是包子”

“哦 ”

時間:10分鐘內
食材
麵粉 240克
牛奶 130克
酵母 3克
白糖 30克
輔料:可可粉 適量
紅豆沙 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    主料所有材料放入乾淨的盆內
  • 步驟 2/9
    筷子攪拌成絮狀
  • 步驟 3/9
    用手揉到三光,'手光盆光面光,如圖所示'
  • 步驟 4/9
    蓋保鮮膜準備發酵
  • 步驟 5/9
    發酵到兩倍大即可。(手指沾麵粉戳洞,洞不回縮不塌陷即可)
  • 步驟 6/9
    發酵好的麵糰排氣,就是隨意揉,揉到刀切切口沒有孔洞就可以了
  • 步驟 7/9
    排氣後的麵糰分成等量大小,大概30克左右
  • 步驟 8/9
    取一個小麵糰放入適量紅豆沙(豆沙可網購可自己做)
  • 步驟 9/9
    捏緊收口整形成香菇狀,如圖所示
小貼士

豆沙也可以換成自己喜歡的其他餡料,

自由轉換成自己愛的口味

釋出於 2019-01-28
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