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香菇豆沙包
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楊桃

做個香菇豆沙包

時間:10-30分鐘
食材
麵粉 500克
紅豆沙 適量
可可粉 少許
酵母 1錢
泡打粉 1錢
白糖 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    麵粉加酵母和泡打粉和白糖少許加入溫水和成麵糰揉光備用!
  • 步驟 2/10
    揉光搓條下劑子
  • 步驟 3/10
    豆沙準備好
  • 步驟 4/10
    包入豆沙餡後,在頂部稍微壓扁
  • 步驟 5/10
    這樣
  • 步驟 6/10
    蘸上一層可可粉
  • 步驟 7/10
    一部分麵糰下成小劑,搓一頭尖的子彈形狀,做成香菇的根部
  • 步驟 8/10
    蒸格里刷上一層油放入生坯,沾有可可粉的一面朝上,放在蒸鍋裡進行發酵,上汽後蒸10分鐘
  • 步驟 9/10
    熟後在豆沙包底下戳一個洞把香菇的根部插進去就可以了
  • 步驟 10/10
    可以吃了
小貼士

蒸格刷油不會沾住!

釋出於 2019-07-09
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