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水煎包 寶寶輔食食譜
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捕捉

公眾號《寶寶輔食達人》收錄了我給寶寶做過的600多道輔食，每日原創持續更新!

水煎包不同於平常的包子，是煎制而成。底部色澤金黃，香氣十足，暄軟香脆，咬上一口，鮮香可口，超滿足！

熱乎美味的水煎包，大人小孩都愛吃，最主要自己做的乾淨衛生。這樣包好的包子，如果不想選擇煎，蒸也是可以的。

時間:30分鐘-1小時
食材
麵粉 150g
肉餡 50g
芹菜 30g
酵母 2g
香蔥 5g
熟白芝麻 8g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    參考月齡：16個月以上食材準備: 麵粉150g、肉餡50g、芹菜30g、酵母2g、香蔥5g、熟白芝麻8g烹飪時間：65分鐘難度分析：中級
  • 步驟 2/9
    麵粉倒入麵包桶中，加入酵母。
  • 步驟 3/9
    加入78g水。
  • 步驟 4/9
    自定義和麵15分鐘，啟動。
  • 步驟 5/9
    麵包機自動和麵中。
  • 步驟 6/9
    選擇發酵模式，40分鐘 ，發酵至麵糰兩倍大。如果沒有面包機，手動和麵和發酵，就可以啦。有面包機的媽媽們，就放心交給它吧。
  • 步驟 7/9
    芹菜焯水。
  • 步驟 8/9
    切末。
  • 步驟 9/9
    香蔥切末。
小貼士

寶寶慢慢長大，自己的飲食偏好就越來越明顯了。我家小朋友就比較偏愛包子這一類帶餡的食物，洗乾淨小手抓著吃，吃得可起勁兒了。

包子皮經過酵母發酵，易於消化，餡裡有菜有肉，外加一碗湯或稀粥，一餐的營養就夠了。

釋出於 2018-08-06
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