都知道蝦皮被稱為鈣庫 在鈣含量裡排名第一 我一直堅定藥補不如食補 所以這是我家廚房必備 果子小朋友10個月的時候 就把蝦皮粉拌到米粥裡吃 一直吃到到現在兩歲半 平時把蝦皮粉當味精用 早餐雞蛋餅裡放一勺 包餛飩餃子放一勺 即補鈣又提鮮
* 麵粉用中筋、低筋都可以的。中筋就是咱們平時家裡吃的麵粉。
* 紫菜蝦粉不用放太多,一小勺就可以了,放太多餅的顏色也會深,不美麗!