TPIS：輔食小貼士

1新增の小要領

● 蝦糕的口感類似之前推薦過的寶寶版火腿腸，但會更Q一點。從食物性狀來講，對咀嚼能力的要求並不高，10個月的寶寶都能新增，但蝦和蛋清屬於易過敏食物，保守點還是建議12個月後再新增吧。

● 如果寶寶對蛋清有些兒過敏，也可以不加蛋清。如果寶寶對蝦肉過敏，那就只能換道輔食了，可以嘗試下寶寶版火腿腸。

2黃媽說...

很多媽媽問給寶寶吃蝦有什麼需要特別注意的，黃媽羅列幾點來講。剛開始給寶寶吃蝦，應該首選淡水蝦，然後再考慮海蝦，這樣可以降低過敏風險。蝦的新增月齡在國內一般建議是10或12個月以上。海蝦和河蝦之間應該選擇哪種比較好？從營養來講其實沒有太大差別，我不第一考慮選哪種蝦，而是優先選活蝦或更新鮮的才最重要。

3黃媽愛叨叨

1：攪拌食材時要注意下食材比例，按照我的方子比例製作，能確保蝦糕成型。

2：盛蝦糕的容器要放張矽油紙墊底，或在內壁上刷一層薄薄的食用油，方便脫模。