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寶寶補鈣高湯
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染指的悲傷昆琦
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排骨湯適合七個月以上 對食材不過敏的寶寶 有非常好的補鈣效果 可以煮麵 熬粥時給寶寶放一些
時間:1-2小時
食材
豬小排
100克
胡蘿蔔
一根
山藥
半根
蔥
1段
生薑
數片
玉米
3段
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
準備食材 豬小排 胡蘿蔔 山藥 玉米 蔥 姜
步驟 2/9
把胡蘿蔔山藥洗淨去皮切成塊
步驟 3/9
排骨清水泡半小時去除血水
步驟 4/9
冷水下入排骨
步驟 5/9
燒開去除血沫
步驟 6/9
撈出洗淨後備用
步驟 7/9
砂鍋接清水下入排骨 倒入胡蘿蔔山藥 蔥 姜
步驟 8/9
在下入玉米
步驟 9/9
大火燒開 轉小火 熬至骨湯發白
小貼士
這裡分享個熬湯的小秘訣 在熬骨湯時可以滴幾滴醋 來幫助骨頭中的蛋白質更好的揮發
釋出於 2018-12-03
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