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寶寶補鈣輔食蝦滑麵條
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唐僧耍流氓依通

先不說營養價值，說說口感非常Q彈，味道特別鮮。使用的是對蝦，相比較海蝦過敏度低。而且可以鍛鍊寶寶咀嚼能力。適合十個月左右的寶寶新增，首次新增少量注意是否過敏。

時間:10-30分鐘
食材
對蝦 30只
胡蘿蔔 200克
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    對蝦洗淨，去頭和蝦線。剁成泥。如果你沒有把握那就用料理機打成泥。
  • 步驟 2/9
    胡蘿蔔去皮洗淨。打成泥。濾取胡蘿蔔汁。備用。
  • 步驟 3/9
    分多次少量把胡蘿蔔汁加入蝦泥中，直到蝦泥和胡蘿蔔拌均勻蝦泥上勁道。
  • 步驟 4/9
    拌好的胡蘿蔔蝦泥滑裝入裱花袋中。
  • 步驟 5/9
    裱花袋下面剪一個小小的口。
  • 步驟 6/9
    起鍋燒開水。一點點把蝦滑擠成麵條。蝦滑條入鍋後很快就浮起來了。水稍微滾下就可以了。
  • 步驟 7/9
    另準備一盆涼開水，盛蝦滑面便於塑型。
  • 步驟 8/9
    瀝乾水分密封盒裝起來，最好冷藏7天能吃完。
  • 步驟 9/9
    做粥，或者米糊，麵條之類的都可以加點進去。
小貼士

蝦泥一定要細膩，不然擠不好。胡蘿蔔汁一定要少量多次拌入。

釋出於 2018-10-26
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