補鈣蝦油
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小夢泯滅無言錢浭
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吃完蝦，蝦頭跟蝦殼大家肯定都扔掉，現在卻給它換了個吃法【熬蝦油】
熬蝦油是用那些蝦頭和蝦殼來熬美味的蝦油，能夠維持體溫和提供必需脂肪酸，促進脂溶性維生素的吸收。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
準備香料 -
步驟 2/7
蝦洗乾淨，取下蝦頭，記得裡面蝦膏可不能洗掉
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步驟 3/7
用紙巾吸去水分
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步驟 4/7
鍋裡倒油。下香料爆香！撈出！
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步驟 5/7
倒入蝦頭，小火慢慢熬，直到蝦頭乾癟，油變色
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步驟 6/7
倒出瀝乾油！
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步驟 7/7
蝦油就完事啦！炒菜時倒點蝦油會更香哦！
小貼士
小魚可以選用小鯽魚，小刁子魚，反正小魚都行，我選用的是小鯽魚，因為肉質甜
釋出於 2018-08-13
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