開始學會用智慧軟體記錄和管理一家人的健康時，發現平日的飲食裡攝入的鈣含量嚴重不足。

平時每人每天需要的鈣在600-800毫克，而即使每天堅持喝一杯牛奶，鈣的攝入量也只在400毫克左右。

對整個家庭來，無論是寶寶的成長，還是大人的日常，鈣都會在成長和變老的過程中逐漸流失。

特別是週一到週五，一般都在室內，連曬曬太陽的機會都變得很少。

所以，在每天的飲食中補足鈣質是非常需要的。

而眾所周知，蝦是補鈣最好的東西。

從不會做飯到有了孩子，花了很多心思去學做菜，只希望孩子長大後，在某一個吃飯的時刻，記憶中也有“媽媽的味道”。

我們被時代的洪流裹挾著不斷進步，然後又不斷回望以前的美好。

童年愛吃的小蝦米，再也不是活蹦亂跳那麼鮮活了，而是被曬製成一筐又一筐的乾貨蝦皮。

平時，買來蝦皮，會在晚上煮粥或者煮麵時加一些在裡面，可是一直以來，孩子都不太喜歡吃。

直到有一次，用料理機打天麻粉的時候，突然想起為什麼不把蝦皮也磨成粉呢？

結果，那天出乎意料的歡喜。

磨好的蝦粉攪拌後完全溶入到了粥裡，而且粥變得比以前更加美味了。

自那以後，開始時不時的打一些蝦粉開始加入到粥、面、粉等碗裡，有時候青菜裡也會放一些。

最近，更是買了一斤蝦皮，製作成蝦粉。

可以直接替代雞精咯。