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芝麻紅薯棒
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女王的高傲以風

吃完紅薯棒棒就變得棒棒噠

時間:10-30分鐘
食材
紅薯泥 200g
黃油 100g
糖粉 80g
蛋黃 1個
黑芝麻白芝麻 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備食材,紅薯切塊微波爐高火叮5分鐘,粉類過篩,放入黃油(剛從冰箱拿的,切小塊)
  • 步驟 2/9
    用手混合,捏成沙粒一樣的粉狀,注意黃油不要融化
  • 步驟 3/9
    加入紅薯,揉成麵糰,靜置10分鐘,如果麵糰太軟放冰箱冷藏30分鐘再切
  • 步驟 4/9
    擀成厚度均勻的長方形,切條,表面撒芝麻,
  • 步驟 5/9
    刷一層蛋液
  • 步驟 6/9
    170度20分鐘左右,喜歡脆的就多烤一會,喜歡軟的就相應減少時間
  • 步驟 7/9
    成品圖
  • 步驟 8/9
    成品圖
  • 步驟 9/9
    成品圖
小貼士

可以試著在紅薯泥里加一些奶油,香料之類的,也許會有意想不到的味道

釋出於 2018-12-26
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