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西芹百合炒蝦仁
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醜圛袁命題壽

這道菜的主要材料來自中糧我買網的青蝦仁

175g一袋剛剛好炒一盤

蝦仁沒有腥味，肉質紮實軟嫩

這道菜也是非常簡單快手的一道家常菜哦

清清爽爽

時間:10分鐘內
食材
青蝦仁 1袋
西芹 2根
百合 1小顆
薑片 2片
料酒 2勺
澱粉 1勺
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    來曬曬中糧我買的蝦仁，包裝就很小清新呢~一餐一袋的量剛剛好
  • 步驟 2/7
    準備蝦仁，西芹，鮮百合（也可以是百合幹需要提前泡發）
  • 步驟 3/7
    蝦仁提前洗淨，加入2小勺料酒，薑末，1小勺澱粉以及少許鹽抓勻，醃製半小時
  • 步驟 4/7
    西芹切片，與百合一起放入熱水中汆半分鐘左右，然後撈起過涼水備用
  • 步驟 5/7
    熱鍋冷油，加入醃製好的蝦仁翻炒至變色
  • 步驟 6/7
    再加入西芹及百合翻炒，出鍋前加少許鹽調味即可
  • 步驟 7/7
    嘻嘻嘻，是不是很清爽呢！
小貼士

1. 倒入的氣泡酒也可以換成其他汽水。

2. 加新鮮薄荷葉味道會更佳，不加也可以。

釋出於 2018-11-12
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