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山藥百合炒蝦仁
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我的神啊麻直枘

山藥百合炒蝦仁

時間:10-30分鐘
食材
山藥 50g
百合 1盒
草雞蛋 2個
蝦仁 200g
生抽 10ml
色拉油 20ml
鹽 2g
香油 10ml
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    把沙蝦去殼剝成蝦仁，用鹽略抓一下。山藥切成丁，百合洗淨，草雞蛋準備好。
  • 步驟 2/7
    鍋中放油，雞蛋打散，放少許水，攪勻入油鍋，煎成形盛出。
  • 步驟 3/7
    鍋中加些油，炒蝦仁半熟。
  • 步驟 4/7
    放入山藥，翻炒至山藥八成熟。
  • 步驟 5/7
    放入百合炒幾分鐘，至蝦仁、山藥和百合熟。
  • 步驟 6/7
    倒入雞蛋，加鹽、生抽，翻炒幾下。
  • 步驟 7/7
    淋上香油裝盤即可。
小貼士

無

釋出於 2020-01-03
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