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醋溜白菜
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柾羨

天氣悶熱，許多人既覺得餓但又沒胃口，最想吃的就是不油膩又可口開胃的酸辣菜。那麼，就來一份酸酸辣辣又開胃的好吃醋溜白菜吧，好吃又減脂，沒理由不喜歡的。

時間:10-30分鐘
食材
白菜 1棵
幹辣椒 2個
鹽 適量
陳醋 2勺
生抽 適量
白糖 1小勺
雞精 1小勺
蒜瓣 5-6個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    食材:白菜、陳醋、白糖、鹽、雞精、生抽、食用油、蒜瓣、乾紅辣椒
  • 步驟 2/9
    將白菜洗淨後瀝乾水分
  • 步驟 3/9
    切成想要的形狀
  • 步驟 4/9
    乾紅辣椒切小
  • 步驟 5/9
    蒜瓣剁成蒜蓉
  • 步驟 6/9
    將陳醋倒入碗中，加入白糖
  • 步驟 7/9
    加入鹽
  • 步驟 8/9
    加入雞精
  • 步驟 9/9
    加入生抽攪拌均勻成醬汁
小貼士

1、炒杏鮑菇的時候一定要小火，才容易把杏鮑菇本身的湯汁炒出來，火大了容易焦。

2、我家口輕所以沒加鹽，如果你覺得淡了，可以加點鹽進行調整。

釋出於 2019-02-02
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