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洋蔥芝麻爆蝦
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時間:10分鐘內
食材
海白蝦
半斤
洋蔥
1個
生薑
1塊
鹽
少許
生抽
1勺
糖
1茶匙
白芝麻
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/4
把蝦挑去腸線,瀝乾水,生薑切小片。起油鍋,油鍋熱後,下生薑和蝦一起煸炒,炒到蝦殼略顯鬆脆時起鍋,備用。
步驟 2/4
洋蔥切細段,鍋中加油,爆炒洋蔥,放點鹽,炒兩三分鐘。至洋蔥變軟入味。
步驟 3/4
把蝦倒入繼續炒,加點生抽調味。
步驟 4/4
加一小勺糖,再加點熟的白芝麻,翻炒均勻,即可。
小貼士
挑出腸線,可以剪開蝦背挑,也可以用牙籤從蝦頭部位挑。
釋出於 2018-08-27
59
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