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奶香焗煙蜜薯
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繁華落盡滿心涼植

煙蜜薯比一般的紅薯更甜,用來焗著吃連糖也不用放

時間:30分鐘-1小時
食材
煙蜜薯 2個
無鹽黃油 12克
土雞蛋 1個
安佳乳酪 兩片
濃牛奶 20克
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    濃牛奶加熱放入黃油溶化拌勻
  • 步驟 2/9
    煙蜜薯蒸熟去皮放入
  • 步驟 3/9
    用勺子壓成泥,拌勻
  • 步驟 4/9
    用勺子背抹平
  • 步驟 5/9
    乳酪片切碎
  • 步驟 6/9
    撒在薯泥上
  • 步驟 7/9
    雞蛋打成蛋液
  • 步驟 8/9
    淋入
  • 步驟 9/9
    輕微搖動下讓蛋液蓋住薯泥,烤箱預熱,160度烤15分鐘
小貼士

1.溫度和時間按自己家烤箱脾氣調整

2.用土雞蛋顏色好看些

3.如果不是用的煙蜜薯,用的一般的紅薯可以按自己口味加點糖

釋出於 2019-01-22
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