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香焗紅薯泥
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橘殃永昌

節日的下午，一個人安安靜靜的待著，做個甜品享受這的美好時光...

芝士焗紅薯泥---十來分鐘搞定的快手甜品哦~

買的一罐安怡奶粉平時都不愛喝，都是用來做甜品了。奶粉用在烤薯泥上，味道比用牛奶香很多哦~不信試試~

時間:10分鐘內
食材
紅薯 1個
黃油 適量
奶粉 1勺
開水 少許
馬蘇裡拉芝士 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    紅薯削去皮
  • 步驟 2/9
    切成小塊，放鍋裡大火蒸熟
  • 步驟 3/9
    將紅薯泥打成泥，加入室溫融化的黃油2匙左右攪拌均勻！（如果喜歡甜一點可加適量白砂糖，我這紅薯甜度很適合所以不必加了）
  • 步驟 4/9
    放上1大勺奶粉，再加少許開水，徹底拌勻
  • 步驟 5/9
    放上少許馬蘇裡拉芝士，繼續拌勻
  • 步驟 6/9
    把薯泥放入模具裡面
  • 步驟 7/9
    在上面鋪一些芝士
  • 步驟 8/9
    放入預熱好的烤箱，170度左右10分鐘，每家烤箱不同的，按照自己家烤箱定時間溫度
  • 步驟 9/9
    烤到表面有些小焦香即可，好香呀~
小貼士

紅薯最好選紅心的，連糖份也不用加，甜度口感已經很適合了。我選用的本地人叫雞蛋薯，顧名思義就像蛋黃一樣好吃。

如果是一般的紅薯可能要適量加點白糖

釋出於 2024-06-11
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