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海鮮煲仔飯
11.4萬 熱度
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收到靚禾的新米,迫不及待的開啟,一陣米香撲鼻而來,這米真的太香了。做了煲仔飯,飯粒顆顆分明,吃進口很軟糯香,真是一次完美的體驗。
時間:10-30分鐘
食材
靚禾大米
100克
鮮蝦
12只
沙蟲
4根
紅螺肉乾
一小把
鹽
1克
豬油
適量
枸杞
少許
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
靚禾良倉的新米,非常的香
步驟 2/9
大米放入碗內,清水浸泡半小時
步驟 3/9
準備好海味i,鮮蝦剪去蝦槍,蝦鬚,蝦腳備用
步驟 4/9
沙蟲剪小段和紅螺肉乾小火用油爆香
步驟 5/9
砂鍋底部刷一層豬油,把大米放入砂鍋內
步驟 6/9
倒入沙蟲螺肉
步驟 7/9
放入高度為1釐米高度的清水
步驟 8/9
放入枸杞稍拌勻後大火煮沸轉小火燜13分鐘
步驟 9/9
掀開放入鮮蝦,淋上一勺子豬油
小貼士
一個濃湯寶就夠兩個人分量的味道了,如果人多,請酌情調整用量。
釋出於 2018-07-12
30
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